川菜C0173丁香海带胡萝卜汤做法

菜号：川菜C0173

菜名：丁香海带胡萝卜汤

主料：海带30克，胡萝卜200克。

辅料：丁香15克，大料10克，桂皮、花椒各5克，核桃仁30克，食用油、盐各适量。

制作方法

1．丁香、大料、桂皮、花椒、核桃仁分别洗净，一同装入药袋。

2．海带用水浸泡，洗净后切段；胡萝卜去皮，洗净，切块。

3．上述材料一同放入沙锅内，加清水适量，大火煮沸后，加食用油，小火煲至胡萝卜、海带熟烂，加盐调味即可。

营养功效此汤减肥消脂、利水消气。